葡萄烘干房的使用经验: 根据我们的生产经验:
(1)烘烤温度。1次烘烤时,将葡萄轻轻捞出,沥净糖液后放入盘中摊平,送入烘干机,在60--65℃的温度下烘烤6--8h,待葡萄中的含水量降至34%--26%时,取出烤盘,适当回潮整形后进行第2次烘烤。第2次烘烤温度控制在55--60℃,约烘4--6h,待含水量降至18%左右、产品不粘手时即可出烘干室。
(2)通风排湿。烘烤中间要注意通风排湿。通风排湿的方法和时间可根据烘干室内相对湿度的高低和外界风力的大小采决定。当烘干室内相对湿度高于70%时就应进行通风排湿。如室内湿度高,外界风力小时,可将进气窗及排湿筒全部打开。如室内湿度较高而外界风力大时,可将进气窗与排气筒交替打开。一般通风排湿为3--4次,每次时间以15min左右为宜。
烘干房特点
凌科葡萄干热泵烘干机烘干物料颜色保持较好,能很大化保留物料的原始物质含量,实现了生产全过程无人值守,烘干物料不含化物,用电较少,系统配置热回收器,排湿采用冷凝方式,热损较少,比纯电加热方式省电70%,电控界面清晰,操作简便。
1、烘干工艺满足食品卫生要求;
2、箱内清洁卫生,成品色泽好。
3、全自动控制,减少人工和劳动强度。
4、烘干过程中没有废水废气废渣排出,工作环境好。
5、运行成本低、经济性好。
本公司主营: 节能技术推广 - 空气能热泵烘干机 - 除湿机 - 一体机 - 分体机
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